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剛好來到桃園中壢

問了在地朋友 有什麼餐廳推薦

居然跟我說沒什麼好吃的

所以就上網查查 剛好查到這家

小肥牛大吟釀麻辣鍋


打電話訂位 結果店員說目前都客滿要現場排

所以我們還是去現場等看看

本來店員說要等半小時以上 但很幸運的沒等那麼久

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爐具是用湯匙和叉子焊製 別具巧思

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座位蠻寬敞的

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IMG_1619.JPG握為 

店員先上一壺桂花烏龍茶先讓你暖暖胃

喝起來有淡淡桂花清香

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來看看菜單吧

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消費方式

單一種湯$300 鴛鴦的話是$350

重點來囉 他湯底不是算人頭的唷

這樣真的是CP值很高耶

其他食材再另外單點

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多種鍋底任君選擇

每種介紹詳細

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肉片看起來很誘人

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丸子類有這麼多選擇耶

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海鮮類 

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比較特別的是店裡還有串燒類唷

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以上是雙人套餐 $880

因為第一次來 而且我們超餓

根本不想慢慢選

所以我們ˊ接點了雙人套餐

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 另外還有$1680套餐

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上鍋底囉 我們選擇酒粕香辣和膠原吟釀鍋底

接著店員會來幫你倒入一小杯大吟釀精華

好香好香 迫不急待要開動

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手工川丸子

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金黃蟹王包

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手工滑類(魚漿)

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白盤由左到右依序是 手工滑類(魚漿)    金黃蟹王包    手工川丸子

黑盤由左到右依序是 MIT梅花豬肉   紐澳特選牛   頂級去骨肥牛肉

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膠原吟釀鍋 

吃完會馬上補充膠原蛋白 哈哈哈

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接著店員會來幫你加鴨血和豆腐 

白鍋則是加豆腐

幫你的鍋補得滿滿的

店家很貼心鴨血切成片狀

這樣在吃的時候好入口

不會噴的到處都是

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海鮮盤

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鮮蝦

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蟹肉棒及開好背去腸泥的蝦子

是不是好貼心

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鯛魚片 擺盤是一朵小玫瑰

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綠藻烏龍麵

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套餐配的菜盤多種又新鮮

上面還有麻辣鍋必備的油條阿

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酸梅汁

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酸辣涼粉

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店家招待的酸辣涼粉 馬上讓我想到老四川 巴蜀麻辣燙的川味涼粉

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 與老四川的川味涼粉比較起來

小肥牛家的酸辣涼粉偏酸比較不會那麼辣

老四川的吃起來則比較有花椒麻麻的口味

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燒烤五選一 我們選了羊肉串燒

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 搭配孜然粉 吃起來不會有腥味 超好吃的

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最後甜湯

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裡面有紅棗.枸杞及白木耳  喝起來很解膩  

店員說如果要續碗跟他們說一聲就可以囉


我們這次點的鍋底是酒粕香辣

詢問店員酒粕香辣和吟釀麻辣差別在哪

吟釀麻辣比較重口味一點 大概跟平常吃的麻辣湯底較相似

所以酒粕香辣蠻適合不喜歡太重鹹的朋友

吃完後也不會覺得很口渴

下次有機會再來我一定要單點

因為肉片超誘人的

推薦給大家囉


店家:小肥牛大吟釀麻辣鍋

地址:桃園市中壢區中山路205號

營業時間:周一~周日11:30-22:00

電話:03-427-6899


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